Tomoto Vadiyalu

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే టమాటో వడియాలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా టమాటోలు చిన్న ముక్కలుగా కోయాలి. తరువాత సగ్గుబియ్యం, టామాటోలు అటుకులు అన్నీ కలిపి అరగంటసేపు నానబెట్టుకోవాలి.
Step 2
పచ్చి మిర్చిలో ఉప్పువేసి మొత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. తరువాత ఈ మిశ్రమాన్ని నానవేసిన అటుకులు, టమాటాలు, తగినంత ఉప్పు వేసి మరొక సారి గ్రైండ్ చేయాలి మరీ పలచగా ఉండకూడదు.
Step 3
ఈ మిశ్రమంలో జీలకర్ర వేసి చిన్న చిన్న వడియాలు లాగా పెట్టుకోవాలి. పూర్తిగా ఎండిన తరువాత గాలి చోరని డబ్బాలో ఉంచితే ఎక్కువకాలం నిల్వ ఉంటాయి.
Step 4
ఈ వడియాలను కాగిన నూనెలో సిమ్ లో వేయించుకోవాలి.