alu parota

ఆలూ పరోఠా - ఇది చాలా ఫేమస్ రెసిపి, పిల్లలు పెద్దలు అందరూ ఇష్టంగా తినే ఆలూ పరోఠా
ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా మైదాలో కొద్దిగ ఉప్పు వేసి నీళ్ళు వేసి చపాతి పిండిలాగా తడుపుకుని పెట్టుకోవాలి.
Step 2
బాంగళదుంపలను ఉడికించుకుని మెత్తగా చిదిమి పెట్టుకోవాలి.
Step 3
పాన్ లో నూనె వేడిచేసి అందులో ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, వేయించుకుని అందులో జీలకర్రపొడి, ఉప్పు, కారం, పసుపు, ఆలూ మిశ్రమం వేసి 5 నిమిషాలు మగ్గించి దించాలి.
Step 4
ఇప్పుడు మైదాని చపాతిపిండిలాచేసి అందులో ఆలూ మిశ్రమాన్ని పరోఠాలాగా చేసుకుని రెండు వైపుల కాల్చి సర్వ్ చేసుకోవాలి.