banana kabab

కబాబ్ లలో చాలా రకాల రెసిపీలు ఉన్నాయి. వీటిలో అరటి కబాబ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
దీనిని తయారు చేసుకోవడము కూడా తేలిక. అరటి కబాబ్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో
నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

కొద్దిగ నూనె
కొద్దిగ కొత్తిమీర
1 స్పూన్ నిమ్మరసం
2 స్పూన్ మొక్కజొన్నపిండి
1 స్పూన్ గరంమసాల
అరటీస్పూన్ జీలకర్రపొడి
అరటీస్పూన్ ధనియాలపొడి
చిటికెడు పసుపు
తిగినంత కారం
తగినంత ఉప్పు
చిన్నముక్క అల్లం
3 పచ్చిమిర్చి
1 ఉల్లిపాయ
3 అరటికాయలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
అరటికాయలను బాగా ఉడికించి, పొట్టుతీసి మెత్తగా మెదపాలి. ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చిని తరిగి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
గిన్నెలో నూనె వేడయ్యాక అరటి ముద్ద దాన్లో వేయాలి. నిమ్మరసం తప్ప మిగిలిన పదార్థాలు కూడా వేసేసి కలియతిప్పాలి.
Step 3
చివరగా నిమ్మరసం చల్లి పొయ్యి కట్టేయాలి. ఈ మిశ్రమం చల్లారాక బాణలిలో నచ్చిన ఆకృతిలో చేసుకుని వేయించుకొంటే కబాబ్‌లు రెడీ వీటిని ఇష్టమైన సాస్ తో తినవచ్చును.