batani attu

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బఠాణీ అట్ట ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా ఉడికించిన పచ్చిబఠాణీలను మిక్సీలో తీసుకుని కాసిని నీళ్లు పోసి మెత్తని ముద్దలా చేసుకోవాలి. అందులో నూనె తప్ప మిగిలిన పదార్థాలన్నీ వేసి.. బాగా కలపాలి.
Step 2
ఇది మరీ గట్టిగా ఉంటే.. కాసిని నీళ్లు పోయాలి. ఇప్పుడు పెనం పొయ్యిమీద పెట్టి.. కొద్దిగా పిండిని తీసుకుని చిన్నగా, మందంగా వచ్చేలా పరవాలి. చుట్టూ నూనె వేస్తూ రెండువైపులా కాల్చి తీసుకోవాలి. ఇదే విధంగా మిగిలిన పిండినీ వేసుకోవాలి.