kakara bellam kura recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కాకర కాయ బెల్లం పెట్టి కూర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

కాకర కాయలు పావుకేజీ
ఉల్లిపాయ 1
కరివేపాకు
పసుపు కొద్దిగా
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
బెల్లం తగినంత
వరిపిండి 1 స్పూన్
చింత పండు కొద్దిగా
నీళ్లు తగినన్ని
పోపు దినుసులు
సెనగ పప్పు 1 స్పూన్ ,
మినపప్పు 1 స్పూన్ ,
ఆవాలు అర స్పూన్ ,
జీలకర్ర అర స్పూన్
ఎండుమిరపకాయలు 2,
ఆయిల్ 2 స్పూన్స్

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా కాకర కాయలను శుభ్రం గా కడిగి , గుండ్రంగా చక్రాలుగా తరిగి ,మధ్యలో వున్న గుజ్జును తీసివేయాలి .
Step 2
ఉల్లిపాయలను సన్నగా తరుగుకోవాలి.
Step 3
ఇలా తరిగిన కాకర కాయ చక్రాలను , తగినన్ని నీళ్లు పోసి , కొద్దిగా చింతపండును వేసి ,కుక్కరులో పెట్టి ఉడికించుకుని చల్లార్చుకోవాలి.
Step 4
స్టవ్ వెలిగించి బాణలి పెట్టి వేడెక్కాక ,ఆయిల్ వేసి పైన చెప్పిన పోపు దినుసులను వేసి దోరగా వేగాక కరివేపాకును, ఉల్లిపాయ ముక్కలను వేసి ,అవి కూడా దోరగా వేగిన తరువాత ,ముందుగా ఉడికించి పెట్టుకున్న కాకరకాయ ముక్కలు ,పసుపు ,ఉప్పు , బెల్లం ,
వరిపిండి , వేసి బాగా కలిపి ,కొద్దిసేపు మగ్గనిచ్చి కూర అంతా దగ్గర. పడేంత వరకు ఉంచి , స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకుంటే కాకర కాయ బెల్లం కూర రెడీ అవుతుంది.