chicken irani recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చికెన్‌ ఇరానీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
చికెన్‌ ముక్కలు పెద్దగా కోసుకుని శుభ్రం చేసుకోవాలి. నూనెలో దాల్చిన చెక్క, బిర్యానీ ఆకులు వేయించాలి.
Step 2
అందులోనే టమాటా ముక్కలు, అల్లం వెల్లుల్లిముద్ద, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, తరిగిన కొత్తిమీర వేయించాలి.
Step 3
తర్వాత పచ్చిమిర్చి ముద్ద, చికెన్‌ ముక్కలు వేసి అరగంట ఉడకనివ్వాలి.
Step 4
కొద్దిగా నీళ్లుపోసి మధ్య మధ్యలో కలుపుతూ సన్నని సెగ మీద ఉడకనివ్వాలి.
Step 5
తర్వాత గుడ్లు పగులగొట్టి ఒక పాత్రలో వేసి బాగా గిలక్కొట్టి ఉడుకుతున్న కూరలో కలపాలి.
Step 6
గుడ్లు కూడా ఉడికిన తర్వాత దానిపై వెన్న వేసి స్టౌమీద నుండి దించి కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి