capcicum tamato sauce

కాప్సికమ్ టమాట సాస్ - సాధరణంగా ఇంట్లో ఏదైనా స్నాక్ చేసుకున్నప్పుడు సాస్ మాత్రం
బయటనుండి కొంటాము. అయితే ఇంట్లోకూడా రుచికరమైన సాస్ తయారు చేసుకోవచ్చును.
కాస్పికమ్ టమాటసాస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే ఈ సాస్ ఎలా తయారు
చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

అర టీ స్పూన్ కాప్సికమ్ టమాట సాస్
పావుటీస్పూన్ ఉప్పు
2 చిటికెడు మిరియాలపొడి
4 టమాటాలు
2 కాప్సికమ్

తయారు చేయు విధానం

Step 1
కాప్సికంలకు ఫైన నూనెరాసి స్టవ్ మీద కాల్చాలి. అలాగే టమాటలకు నూనెరాసి స్టవ్ మీద కాల్చాలి.
Step 2
ఇవి చల్లారిన తరువాత, పైన తొక్కతీసి ముక్కలుగా కట్ చేసి లోపల గింజలు కుడా తీసి వేయాలి.
Step 3
ఇప్పుడు మిక్సి జార్ లో కాప్సికం ముక్కలు, టమాట ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, పంచదార వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చెయ్యాలి.
Step 4
ఇది కొన్ని రోజులు నిల్వ ఉండాలంటే స్టవ్ వెలిగించి కళాయిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి వేడయ్యాక ఈ సాస్ ను వేసి, కాసేపు ఉడికించి చల్లారిన తరువాత ఒక బాటిల్ లో జాగ్రత్త చెయ్యాలి.