dosakaya chutney

దోసకాయ పచ్చడి చాలా రుచికరమైన రెసిపి దీనిని తయారు చేసుకోవడము చాలా సులువు
ఈ పచ్చడి అన్నంలోకి చాలా బాగుంటుంది. దోసకోయపచ్చడి ఎలా తయారు చేసుకోవాలో
నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

కొద్దిగ కొత్తిమీర తరుగు
కొద్దిగ బెల్లం
కొద్దిగ చింతపండు
చిటికెడు పసుపు
తగినంత ఉప్పు
2 టీ స్పూన్లు శనగపప్పు
1 టీస్పూన్ జీలకర్ర
2 టీస్పూన్లు ఆవాలు
10 ఎండుమిర్చి
6 పచ్చిమిర్చి
6 టీ స్పూన్లు నూనె
2 దోసకాయలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా దోసకాయలను స్టౌ మీద కాల్చి, చల్లారాక పొట్టు తీయాలి..
Step 2
బాణలిలో నూనె వేసి కాగాక శనగపప్పు, మినప్పప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి దోరగా వేగాక, ఎండుమిర్చి వేసి మరోమారు వేయించి దించేయాలి.
Step 3
చల్లారాక మిక్సీలో వేసి మెత్తగా చేసుకోవాలి. దోసకాయగుజ్జు, పచ్చిమిర్చి, పసుపు, ఉప్పు, చింతపండు గుజ్జు వేసి కచ్చాపచ్చాగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేయాలి. ఈ పచ్చడి వేడివేడి అన్నంలోకి చాలా రుచిగా ఉంటుంది.