alu dosa

దోసలంటే అందరికీ చాలా ఇష్టం, ఈ దోసలను రొటీన్ గా కాకుండా ఆలూతో చేసి చూడండి
చాలా మంచి టేస్ట్ గా ఉంటాయి. రుచికరమైన ఆలూ దోస ఎలా తయారు చేసుకోవాలో
చూద్దాం. ఇష్టమైన

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చిటికెడు బేకింగం సోడా
అరకప్పు నూనె
తగినంత ఉప్పు
పావుటీస్పూన్ మిరియాలపొడి
కప్పు మైదా
2 ఉల్లిపాయలు
3 ఆలుగడ్డలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బంగాళాదుంపలు చెక్కి తురుముకోవాలి.అలాగే ఉల్లిపాయల్ని తురుముకోవాలి.వీటిని ఒక గిన్నెలో కలిపి పక్కన పెట్టాలి.
Step 2
వేరే గిన్నెలో మైదా, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, బేకింగ్‌ సోడాలను కలుపుకోవాలి. తురిమి పపెట్టుకున్నబంగాళా దుంపల తురుము, ఉల్లి తురుమును కలిపి తగినన్ని నీళ్ళు పోసి గరిట జారుగా కలుపుకోవాలి.
Step 3
తర్వాత పొయ్యి మీద నాన్ స్టిక్ పాన్ పెట్టి అది వేడెక్కిన తరువాత దానిపై కాస్త నూనె పోసి పాన్ అంతా అంటుకునేలా గరిటతో తిప్పాలి.
Step 4
తర్వాత ఒక గుంట గరిటెతో పిండిని తీసుకుని దోశలా పాన్ మీద పోయాలి. కాస్త మందంగా వేస్తేనే బాగుంటుంది. రెండు నిమిషాలు కాలనిచ్చి దానిని రెండో వైపుకి తిప్పాలి. ఆ వైపు కూడా కాలనివ్వాలి.