Pista coconut burfi recipe

బాగా దగ్గరగా అయ్యిన తరువాత యాలకుల పొడి చల్లి దించేయాలి. ఓ ప్లేట్ కి నెయ్యి రాసి మిశ్రమాన్ని వేయాలి. వేడిగా ఉన్నప్పుడే నచ్చిన ఆకారంలో కట్ చేసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
పిస్తాపప్పుని నీటిలో నానబెట్టాలి. అరగంట తర్వాత నీటిని ఒంపేయాలి. ఆపైన పిస్తా, కొబ్బరి కలిపి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
Step 2
స్టౌ మీద కడాయి పెట్టి చక్కెర, పావుకప్పు నీళ్లు వేయాలి. పాకం పట్టేవరకూ సన్నని మంట మీద మరిగించాలి.
Step 3
పాకం తయారయ్యాక పిస్తా, కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని వేయాలి. అడుగంటకుండా బాగా కలుపుతూ సన్నని మంటమీద ఉడికించాలి.
Step 4
బాగా దగ్గరగా అయ్యిన తరువాత యాలకుల పొడి చల్లి దించేయాలి. ఓ ప్లేట్ కి నెయ్యి రాసి మిశ్రమాన్ని వేయాలి. వేడిగా ఉన్నప్పుడే నచ్చిన ఆకారంలో కట్ చేసుకోవాలి.