pesara laddu

లడ్డూ అనగానే నోరూరిపోతుంటుంది. చిన్నపిల్లల నుండి పెద్దవాళ్ళ దాక అందరూ ఈ
లడ్డూలంటే ఇష్టపడుతారు. పెసర లడ్డూలు చాలా టేస్టీగా ఉంటాయి. వాటిని ఎలా తయారు
చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

ఒక కప్పు పెసరపప్పు
1 కప్పున్నర పంచదార .
1 టీ స్పూన్ యాలకుల పొడి
10 జీడిపప్పు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా పెసర పప్పును దోరగా వేయించాలి.
Step 2
వేయించిన పప్పును మిక్సిలో వేసి పిండిలా చెయ్యాలి.
Step 3
స్టవ్ ఫై పాన్ పెట్టి పంచదార వేసి అర కప్పు నీళ్ళు వేసి పాకం పట్టాలి.
Step 4
తీగ పాకం వచ్చాక మిక్సి చేసిన పెసర పిండిని వేసి కలపాలి. ఇప్పుడు పంచదార పాకంలో పెసర పిండి ఉడుకుతుంది. ఇది ముద్దలా అవ్వుతుండగా నెయ్యి వేసి కలపాలి.
Step 5
కాసేపటికి కళాయి కి అంటుకోకుండా ఈ ముద్ద విడిగా వస్తుంది.ఇప్పుడు ఒక ప్లేటుకి నెయ్యి రాసి ఇలా తయారుయ్యిన పెసరు మిశ్రమాన్ని వేసి కాసేపు చల్లారనివ్వాలి కాస్త గోరు వెచ్చగా ఉండగానే చేతికి నెయ్యి రాసుకొని ఈ మిశ్రమాని కొద్దిగా తీసుకోని లాడ్డులుగా చుట్టాలి. అలా అన్ని చుట్టాక ఫై న జీడిపప్పులు అలంకరిస్తే సరి పెసరు లడ్డు రెడి .