Kottimera Avakaya pachadi

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కొత్తిమీర ఆవకాయ పచ్చడి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా నానపెట్టిన చింతపండు పులుసును దగ్గర పడేవరకు ఉడికించలి
Step 2
ఈ పులుసు చల్లబడిన తరువాత కొత్తిమీర, ఉప్పు, కారం బాగా కలుపుకొని గ్రైండ్ చేసుకొనవలెను
Step 3
విడిగా పొయ్యి మీద భాండి పెట్టుకుని నూనె వేసి కాగాక ఆవాలు, ఎండుమిర్చి, ఇంగువ వేసి పోపు పెట్టుకోవాలి
Step 4
ఆ తరువాత పొయ్యి ఆపేసి గ్రైండ్ చేసుకున్న ముద్దని బాగా కలుపుకొవాలి
Step 5
ఒక బౌల్ లొ తీసుకుని కొత్తిమీర తొ ప్రెశంట్ చేసుకొవాలి. నొరూరించే కొత్తిమీర ఆవకాయ పచ్చడి రెఢీ.