Ragi Rava Dosa Recipe

+ Write a Review

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే -- ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

40 Minutes
Servings

2-5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

రాగి పిండి : 1 కప్
బొంబాయి రవ్వ : 2 కప్స్
బియ్యంపిండి : 1 కప్
శనగపిండి : 2 స్పూన్స్
సాల్ట్ : తగినంత
జీలకర్ర : 1 స్పూన్
ఆయిల్ : సరిపడంతా
ఉల్లిపాయ : 1
పచ్చిమిర్చి : 1

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ఒక గిన్నె తీసుకుని అందులో రాగి పిండి, బొంబాయి రవ్వ, బియ్యంపిండి, శనగపిండి జీలకర్ర, సాల్ట్ వేసి, వాటర్ వేస్తూ పలచగా కలుపుకోవాలి.
Step 2
తయారైన ఈ పిండి ని 10 నిముషాలు పక్కన ఉంచుకోవాలి . అలాగే పచ్చిమిర్చి ఉల్లిపాయను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి .
Step 3
ఇప్పుడు స్టవ్వు వెలిగించి దోస పెనం పెట్టి బాగా వేడి అయ్యాక, కొంచెం ఆయిల్ రాసి పెనం అంత స్ప్రెడ్ చేయాలి .
Step 4
ఇప్పుడు దాని మీద కొంచెం వాటర్ చల్లి అప్పుడు పిండి ని గరిట తో తీసుకుని పెనం మీద వేసుకోవాలి (దోస లాగ గరిటతో పరచ కూడదు ) ,దాని పైన తరిగి పెట్టుకున్న పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసుకుని, కొంచెం ఆయిల్ దోస చుట్టూ వేసుకుని రెండు వైపులా కాల్చుకుని తీసుకోవాలి . అంతే క్రిస్పీ, క్రిస్పీ రాగి రవ్వ దోస రెడీ …