chicken kadai recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చికెన్‌ కడాయి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
కడాయిలో నెయ్యి వేడిచేశాక.. అందులో మెత్తగా నూరిన ఉల్లిపాయల ముద్దను వేసి, దోరగా పది నిముషాలు వేయించాలి.
Step 2
అందులోనే టొమోటో ముక్కలు, కారం, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు కలపాలి.
Step 3
లవంగాలను కొద్దిగా చితకకొట్టి అందులో కలిపాలి. అల్లం వెల్లుల్లి వేసి బాగా వేయించిన తరువాత చికెన్‌ ముక్కల్ని వేసి బాగా కలియబెట్టాలి.
Step 4
కూర సగం ఉడికిన తరువాత కరివేపాకు, కొత్తిమీర చల్లి మూతపెట్టాలి.
Step 5
సన్నని మంటమీద చక్కగా మగ్గబెట్టి అన్నంలోగాని రొట్టెలతో కానీ సర్వ్ చేస్తే భలే రుచిగా ఉంటుంది.