kadai chole

చోలేతో చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చోలేతో చాలా వెరైటీ ఐటెమ్స్ చేయేచ్చు. రుచికరమైన
కడైచోలే ఎలా చేయాలో చూద్దాం.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
శనగలను ముందు రోజు రాత్రి నానబెట్టుకోవాలి.
Step 2
నానపెట్టుకున్న శనగలను కుక్కర్ లో అరగంట సేపు ఉడికించాలి.
Step 3
ఇప్పుడు పాన్ లో నూనె వేసి ఇందులో బిర్యాని ఆకు, గరం మసాల వేసి వేయించాలి. మసాల వేగిన తరువాత ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించుకోవాలి ఇవి వేగిన తరువాత అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేయించాలి తరువాత టమాటాలు మిగతా పదార్థాలన్నీ వేసి బాగా వేయించుకోవాలి.
Step 4
ఉడికించుకున్న శనగలలో పావు కప్పు శనగలను మెత్తగా చేసి ఫ్రై మిశ్రమంలో కలిపి 4 నిమిషాలపాటు ఫ్రై చేసుకోవాలి.
Step 5
ఇప్పుడు మిగతా శనగలు కూడా వేసి ఉప్పు వేసి కాసేపు ఉడికించి దించాలి. కడైచోలే రెడీ టు సర్వ్.