Butta mirchi Natukodi

+ Write a Review

అదిరిపోయే బుట్టమిర్చి నాటుకోడి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

40 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బోన్లెస్ చికెన్: పావు కిలో,
క్యాప్సికమ్ (బుట్టమిరప): ఒకటి,
పెద్ద ఉల్లిపాయ: ఒకటి,
వెల్లుల్లి రేకలు: ఎనిమిది,
అల్లం ముక్కలు: చెంచా ,
కరివేపాకు: రెండు రెబ్బలు,
నిమ్మరసం: ఒక చెంచా,
కారం: అరచెంచా,
ధనియాల పొడి: అరచెంచా,
పసుపు: చిటికెడు,
ఉప్పు: తగినంత,

తయారు చేయు విధానం

Step 1
చికెన్, క్యాప్సికమ్, ఉల్లిపాయలు. వీటిని చిన్నముక్కలుగా తరిగిపెట్టుకోవాలి.
Step 2
కడాయిని బాగా వేడిచేసుకుని ముందుగా అల్లం,ఉల్లిపాయ ముక్కలని, వెల్లుల్లి రేకలని దోరగా వేయించుకోవాలి. తర్వాత చికెన్ వేసి దానికి కొద్దిగా నీళ్లు కలిపి మూతపెట్టేయాలి.
Step 3
అది సగం వరకు ఉడికిన తర్వాత క్యాప్సికమ్ ముక్కలని, ఉప్పు, కారం, పసుపు, ధనియాల పొడి కూడా కలిపి ఉడికించుకోవాలి.
Step 4
చికెన్, క్యాప్సికమ్ ఉడికిన తర్వాత పొయ్యి కట్టేసి, కాస్త చల్లారే సమయానికి నిమ్మరసం చల్లి మూత పెట్టేయాలి. అంతే క్యాప్సికమ్ చికెన్ సిద్ధం అవుతుంది. ఇది పుల్కాలు, రోటీలు, ఫ్రైడ్ రైసుల్లో తింటే భలే రుచిగా ఉంటుంది.