sindhu saagu bhaaji

అదిరిపోయే సింధి సాగు భాజి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
శనగపప్ప నానబెట్టాలి.
Step 2
పాలకూర, మెంతికూర, సోయా అన్నీ బాగా కడిగి కట్ చేయాలి.
Step 3
మెంతికూర, పాలకూర, సోయా, టమాటోలు, ఆలు, కారెట్, బఠానీ, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, ఉప్పు, పసుపు వేసి కుక్కర్ లో పెట్టి కొన్ని నీళ్ళు వేసి కుక్కర్ మూత పెట్టాలి.
Step 4
రెండు విజిల్స్ వచ్చాక ఆపేసి, మూత తీయాలి.
Step 5
అందులోని దానిని శనగపప్పు వేసి 5నిమిషాలు మాములుగా ఉడికించాలి.
Step 6
బాండీలో నూనె వేడి చేసి, అల్లం, వెల్లుల్లి ముద్ద, ధనియా, జీరా పొడి వేసి ఉడికించి, డిష్ లో పెట్టి దాని పై తరిగిన కొత్తిమీర జల్లి సర్వ్ చేయాలి.