pachi pulusu

అదిరిపోయే పచ్చిపులుసు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
చింతపండులో నీళ్లు పోసి కాస్త పలుచగా పులుసు తీసి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
పచ్చిమిర్చి మంట మీద కాల్చాలి. తర్వాత సన్నగా తరగాలి.
Step 3
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, కరివేపాకు, ఉప్పు కలిపి బాగా పిసికి చింతపండు పులుసులో కలపాలి.
Step 4
ఇందులో చక్కెర వేయాలి. గిన్నెలో నూనె వేడి చేసి ఎండుమిర్చి, ఆవాలు, జీలకర్ర, మిరపగింజలు వేసి ఎర్రబడ్డాక పులుసు పోసి మూత పెట్టి దింపేయాలి.
Step 5
ఇందులో కాస్త జీలకర్ర పొడి, నువ్వులపొడి కూడా వేసుకోవచ్చు.