Arati upma kura

అదిరిపోయే అరటి ఉప్మాకూర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
అరటికాయలను కడిగి కాయలుగానే కుక్కర్ లో ఉడికించి ప్లేట్ లో పెట్టి కాయలను చల్లార్చి, పైన తొక్క సులువుగా చేతికి వచ్చేస్తుంది. లోపలి అరటి గుజ్జును తీసి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
బాండీలో నూనె వేడి చేసి, ఎండుమిర్చి, తాలింపు గింజలను, కరివేపాకు వేసి, ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి, అల్లం తరుగు వేసి వేయించాలి.
Step 3
ఉడికించిన అరటి గుజ్జును కలిపి ఉప్పు, పసుపు వేసి అట్లకాడతో కలపాలి
Step 4
నిమ్మకాయ పిండి అరటికాయ కూర రెడీ పైన కొత్తిమీర వేసి సర్వ్ చేసుకోవాలి