pullattu

అదిరిపోయే పుల్లట్టు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ఒక గిన్నెలో 1 కప్పు పిండిని తీసుకుని 3 కప్పుల నీళ్ళు పోసి బాగా కలిపి గంజిమాదిరిగా ఉడికించాలి
Step 2
గంజి చల్లార్చి దానిలో మిగిలిన బియ్యపు పిండి, పెరుగు, కలిపి 6 గం||లపాటు పులయ బెట్టాలి.
Step 3
ఆ తరువాత షోడా, ఉప్పు కలిపి, పిండి బాగా గరిటతో కలిపాలి
Step 4
పెనం వేడి చేసి పిండి ఒక గరిట వేసి పలుచగా గుండ్రంగా రుద్ది దాని పై ఉల్లితరుగు, పచ్చి మిర్చి తరుగు వేసి నూనె వేసి చుట్టూకాల్చాలి. బ్రౌన్ కలర్ లో చేస్తే చాల రుచిగా ఉంటాయి పుల్లట్లు.