lemon syrup recipe making tips healthy juice

నిమ్మకాయలో ఎన్నోరకాల పోషక విలువలు నిల్వవుంటాయి. చర్మం నిగారింపుకు, బరువు తగ్గడానికి ఇది ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. అంతేకాదు.. పొట్టలో నొప్పి, గ్యాస్, ఊబకాయం, గొంతు సమస్యలు, అజీర్తి, ఇంకా ఇతరత్ర సమస్యలను నిరోధించడంలో నిమ్మకాయ పాత్ర అమోఘం.

ఇన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను చేకూర్చే ఈ నిమ్మకాయతో ప్రత్యేకంగా షర్బత్ చేసుకుని తాగితే ఎంతో మంచిది. ప్రతిరోజూ షర్బత్ చేసుకుని తాగితే.. చాలాత్వరగా సమస్యలన్నీ మటుమాయం. మరి.. నిమ్మతో షర్బత్ ఎలా చేస్తారో తెలుసుకుందామా...

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

15 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

4-5 నిమ్మకాయలు
4 కప్పులు చక్కెర
2 నీరు 1 కప్పు
1 స్పూన్ సుగంధద్రవ్యం (ఇష్టమైంది)
1 స్పూన్ రంగు (ఇష్టమైంది)
రుచికి తగినంత ఉప్పు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ఒక పాత్రలో కొద్దిగా నీళ్లు పోసుకుని, అందులో 2 కప్పుల పంచదార వేసి.. ఆ పాత్రను స్టౌవ్ మీద పెట్టి వేడిచేయాలి. తీగ పాకం వచ్చేంతవరకు ఉడికించాలి.
Step 2
మరొక పాత్రను తీసుకుని అందులో కొద్దిగా నీళ్లు, ఒక టీ స్పూన్ నిమ్మరసం, రుచికి తగినంత ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి.
Step 3
ఈ నిమ్మరసం మిశ్రమాన్ని స్టౌవ్ మీద ఉడుకుతున్న లేతపాకంలో పోసి.. 3 సార్ల వరకు కలియబెట్టి దించేయాలి. (నిమ్మ ఉప్పు వేయగానే పాకం నిమ్మతొనల సువాసన వస్తుంది)
Step 4
ఆ పాకంలో కొద్దిగా మిఠాయి రంగు వేసి బాగా కలుపుకున్న అనంతరం మూత పెట్టాలి. తర్వాత 2,3 చుక్కల ఏదైనా ఎస్సెన్స్ వేసి కలిపి.. మూతపెట్టి చల్లార్చుకోవాలి. అంతే.. నిమ్మకాయ షర్బత్ రెడీ!