fish-chips

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే షిఫ్ చిప్స్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

30 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చేపలు - 5 to 6
కారం - 1 teaspoon
బేకింగ్ పౌడర్ - 3/4th teaspoon
సోడా లేదా వైన్- 1 cup
మైదా- 1 tablespoon
కార్న్ ఫ్లోర్ - 1 tablespoon
నూనె: సరిపడా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా పిండిని తయారుచేసుకోవాలి. అందుకోసం మైదా, కారం, బేకింగ్ పౌడర్ ను ఒక మిక్సింగ్ బౌల్లో వేసి మిక్స్ చేయాలి.
Step 2
తర్వాత అందులో సోడా లేదా వైన్ వేసి మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి.
Step 3
మొత్తం మిశ్రమం ఒక 20నిముషాలు చల్లగా అవ్వనివ్వాలి.
Step 4
తర్వాత అందులో ఉప్పు వేసి మొత్తం మిశ్రమాన్ని కలగలుపుకోవాలి.
Step 5
తర్వాత కార్న్ ఫ్లోర్ మరియు మైదాను ఒక ప్లేట్ లో తీసుకొని బాగా మిక్స్ చేయాలి.
Step 6
ఇప్పుడు శుభ్రం చేసి పెట్టుకొన్న చేప ముక్కల మీద మైదా కార్న్ ఫ్లోర్ మిశ్రమాన్ని చిలకరించాలి.
Step 7
ఇప్పుడు ఈ చేప ముక్కలను సోడా లేదా వైన్ మిశ్రమంలో డిప్ చేయాలి.
Step 8
ఇప్పుడుమరో పాన్ తీసుకొని అందులో డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా నూనె వేసి కాగిన తరవ్ాత డిప్ చేసిన చేపముక్కలను కాగే నూనెలో వేసి బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకూ ఫ్రై చేసుకోవాలి.
Step 9
అంతే క్రిస్పీ ఫిష్ ఫ్రై రిసిపి రెడీ. వీటిని వేడి వేడిగా స్పైసీ సాన్ మరియు చిప్స్ తో సర్వ్ చేస్తే చాలా టేస్ట్ గా ఉంటుంది.