తయారు చేయు విధానం
- Step 1
ఈ ఫిష్ కుర్మా కోసం కొరమీను బదులు రహు చేపలు తీసుకుంటే కుర్మాకు బాగుంటుంది.
- Step 2
చేప ముక్కలను కడిగి నిమ్మరసం వేసి కలిపి పెట్టాలి. దీనివలన నీసు వాసన తగ్గుతుంది.
- Step 3
తర్వాత వెడల్పాటి పాన్ స్టై మీద పెట్టి అందులో గిన్నెలో నూనె వేడి చేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి బ్రౌన్ కలర్లోకి మారే వరకూ వేయించాలి.
- Step 4
తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కరివేపాకు, పసుపు , కారం వేసి కొద్దిసేపు వేయించాలి. అలెప్పే ఫిష్ కర్రీ రిసిపి: కేరళ స్టైల్ ఫిష్ కర్రీ .
- Step 5
పోపు వేగే లోపు గసగసాలు,జీలకర్ర, మెంతులు కొద్దిగా వేయించి పొడి చేసుకోవాలి.
- Step 6
ఉల్లిపాయలలో సన్నగా తరిగిన టమాటాలు , నిలువుగా చీల్చిన పచ్చిమిరపకాయలు, కొబ్బరిపొడి, గసగసాలు,జీలకర్ర, మెంతిపొడి వేసి సన్నని మంట మీద వేయించాలి ఇప్పుడు చేప ముక్కలు వేసి రెండు నిమిషాలు వేయించి రెండు కప్పుల నీరు ,తగినంత ఉప్పు వేసి జాగ్రత్తగా కలిపి మూత పెట్టాలి.
- Step 7
మొత్తం మిశ్రమాన్ని నిదానంగా నూనె తేలేవరకు ఉడికించి గరం మసాలా,కొత్తిమిర కలిపి దింపేయాలి. చేప ముక్కలు ఉడకడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. నిదానంగా మసాలాలలో ఉడకనిస్తే ముక్కలకు మసాలా బాగా పట్టుకుంటుంది. అంతే ఫిష్ కుర్మా రెడీ...
<!DOCTYPE html><html><head></head><body><ul><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">1</span><div style="display: table-cell;">????????????? ????? ??????????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">2</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">?????? ?????? ???? ??????????? ???????? ??????. ???????? ?????? ???????????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">3</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">?? ????? ??????? ?????? ??????????. ?????? ??????????, ???????, ????? ????, ???? ?????, ? ????? ?????? ?????????? ????????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">4</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">??????? ?? ????????? ????? ???????, ?????, ???? ???? ???? ??????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">5</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">?????? ? ?????? ?????? ???? ?????? ??????? ???????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">6</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">????? ????? ?????? ??? ????? ?????? ??????? ?????? ??????. ??? ?????? ???????? ????????????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">7</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">????????? ???? ?????? ?????? ?????? ?????? ????????? ????????? ?????? ?????? ????? ???????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">8</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">????????? ???? ?????? ?????? ?????? ?????? ????????? ????????? ?????? ?????? ????? ???????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">9</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">????????? ???? ?????? ?????? ?????? ?????? ????????? ????????? ?????? ?????? ????? ???????.</div></li><li style="text-align: left;"><span class="stepheading">Step</span> <span class="stepcount">10</span><div style="display: table-cell; text-align: left;">????????? ???? ?????? ?????? ?????? ?????? ????????? ????????? ?????? ?????? ????? ???????.</div></li></ul></body></html>
క్యారెట్ ఖీర్ జీర్ణశక్తిని పెంపొందించుకోండి! 
