mint chicken curry

పుదీనా చికెన్ కర్రీ - చికెన్ తో చాలా రెసిపీలు ఉన్నాయి. వాటిలో పుదీనా చికెన్ కర్రీ చాలా
టేస్టీగా ఉంటుంది. రెస్టారెంట్ స్టైల్ పుదీనా చికెన్ కర్రీ ఇంట్లోనే సులువుగా ప్రిపేర్
చేసుకోవచ్చును. దీనిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

అరకిలో చికెన్
1 కప్పు పుదీనా ఆకులు
4 ఉల్లిపాయలు
3 పచ్చిమిర్చి
చిన్నముక్క అల్లం
5 వెల్లుల్లి రెబ్బలు
1 టీస్పూన్ పసుపు
2 టీ స్పూన్లు కారం
1 టీస్పూన్ కర్రీ మసాల
2 టీ స్పూన్లు గరం మసాల
తగినంత ఉప్పు
2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా చికెన్ శుబ్రంగా కడిగి అందులో పసుపు, కారం, ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి అరగంట పక్కన ఉంచాలి.
Step 2
మిక్లీలో ఒక ఉల్లిపాయలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, పుదీన ఆకులు, వేసి గ్రైండ్ చేసి పేస్ట్ చేసుకుని పెట్టుకోవాలి.
Step 3
పాన్ లో నూనె వేడి చేసి అందులో ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.
Step 4
ఇందులో ముందుగా సిద్దం చేసుకున్న చికెన్ వేసి 10 నిమిషాలు ప్రై చేసుకోవాలి.
Step 5
ఇందులో ఉప్పు, కారం, పసుపు, ముందుగా సిద్దం చేసుకున్న ఉల్లిపాయ పేస్ట్, గరం మసాల, కర్రీ మసాల వేసి తగినన్ని నీళ్ళు పోసి చికెన్ ఉడికించాలి.
Step 5
చికెన్ పూర్తిగా ఉడికిన తరువాత చివరగా కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.