beetroot manchurian

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బీట్‌రూట్ మంచూరియా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బీట్ రూట్ ముక్కలు - ఒక కప్పు,
కార్న్ ఫ్లోర్ - ఒక కప్పు,
ఉల్లిపాయ ముక్కలు - అరకప్పు,
పచ్చి మిర్చి - నాలుగు,
గరం మసాలా - ఒక టీస్పూన్,
అల్లం వెల్లుల్లి మిశ్రమం - ఒక టీస్పూన్,
కొత్తిమీర - పావు కప్పు,
సోయా సాస్ - ఒక టీస్పూను,
టమోటాసాస్ - అర టీస్పూను,
చిల్లీ సాస్ - అర టీస్పూను,
షాజీరా - అరటీస్పూను,
ఉప్పు - తగినంత,
నూనె - సరిపడినంత.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బీట్ రూట్ ని చాలా సన్నగా తరుగుకోవాలి. వాటిని ఒక గిన్నెల్లో వేసి అందులో కార్న్ ఫ్లోర్, ఉప్పు, గరం మసాలా, పచ్చి మిరపకాయ తరుగు వేసి బాగా కలపాలి.
Step 2
ఆ మిశ్రామాన్ని ఉండలుగా చుట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ మీద కళాయి పెట్టి నూనె వేసి... ఆ ఉండల్ని డీప్ ఫ్రై చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు స్టవ్ మీద మరొక కళాయి పెట్టి కాస్త నూనె వేయాలి.
Step 4
అందులో షాజీరా, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పొడుగ్గా కోసుకున్న పచ్చి మిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి వేసి వేయంచాలి.
Step 5
ఇప్పుడు సోయాసాస్, చిల్లీ సాస్, టమోటా సాస్ కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
Step 6
అవి బాగా వేయించాక ముందుకు డీప్ ఫ్రై చేసి బీట్ రూట్ ఉండల్ని వేసి కలపాలి.
Step 7
కాస్త గరం మసాలా చల్లి స్టవ్ కట్టేయాలి. పైన కాస్త కొత్తిమీర చల్లి సర్వ్ చేయాలి.