pesara kudum recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పెసల కుడుం ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
మూకుట్లో నూనె వేడిచేసి కరివేపాకు, ఆవాలు, ఎండుమిర్చి వేసి అవి వేగాక శెనగపప్పు, జీడిపప్పు వేయాలి.
Step 2
తర్వాత రవ్వవేసి వేగించి కిందకు దించండి. పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత ఉప్పు పెరుగు కలిపి కొన్ని గంటలపాటు అలానే ఉంచేయండి.
Step 3
తర్వాత సోడావేసి కలిపి పైన మొలకల పెసలు చల్లి ప్రెషర్‌ కుక్కర్‌లో పది నిమిషాలు ఆవిరి మీద ఉడికించండి.
Step 4
కొబ్బరి చట్నీతో తింటే ఈ కుడుం బాగుంటుంది.