bendakaya palli curry

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బెండకాయ పల్లీకూర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
మందపాటి తవ్వలో (గిన్నె) బెండకాయ ముక్కలు వేసి అందులో పెరుగు, కొంచెం ఉప్పు వేసి సన్నని సెగమీద మూతపెట్టి మగ్గనివ్వాలి.
Step 2
తర్వాత మూకుడులో నూనె వేసి కాగాక దాంట్లో ఉల్లి తరుగు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద, పసుపు వేసి కలుపుకుని అందులో బెండకాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి.
Step 3
కారప్పొడి, ఉప్పు చల్లుకోవాలి. పల్లీలను వేయించి పొడిచేసి ఇందులో వేసుకోవాలి.
Step 4
చివరగా కొత్తిమీర వేసుకుని దించితే సరి.
Step 5
తర్వాత కావలసిన సైజులో ఉండలు చేసుకోవాలి.