chicken aloo kurma

చికెన్ ఆలూ కుర్మా - ఇది చాలా రుచికరమైన రెసిపి, చికెన్ ఆలూ కాంబినేషన్ చాలా
బాగుంటుంది. ఇది రైస్, రోటీ ఎలాగైనా తినవచ్చును. చికెన్ ఆలూ కుర్మా ఎలా తయారు
చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

పావుకప్పు పచ్చిబఠానీలు
5 పచ్చిమిర్చి
1 టీస్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్
అరటీస్పూన్ ఆవాలు
1 కిలో చికెన్
2 ఉల్లిపాయలు
3 బంగాళదుంపలు
2 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి పొడి
1 టీస్పూన్ కారం
పావుటీస్పూన్ పసుపు
పావుకప్పు పెరుగు
1 టీస్పూన్ గరం మసాల
తగినంత ఉప్పు
తగినంత నూనె
1 కట్ట కొత్తిమీర
కొద్దిగ పుదీన

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా చికెన్ శుబ్రంగా కడిగి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
పాన్ లో నూనె వేడి చేసి అందులో ఆవాలు, ఉల్లిపాయలు పసపు, కర్వేపాకు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు చికెన్ వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
Step 4
చికెన్ లో నీరంతా ఇగిరిపోయిన తరువాత బంగాళదుంప ముక్కలు, ఉప్పు, కారం, గరంమసాల, కొబ్బరిపొడి వేసి ఉడికించాలి..
Step 5
ఈ మిశ్రమం బాగా ఉడికిన తరువాత ఇందులో కొత్తిమీర, పూదీన, పెరుగు వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించి దించాలి. అంతే రుచికరమైన చికెన్ ఆలూ కుర్మా రెడీ