dhum kheem

దమ్ ఖీమా - దమ్ ఖీమా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇంట్లనే రెస్టారెంట్ స్టైల్లో ఈ దమ్ ఖీమా తయారు చేసుకోవచ్చును. దమ్ ఖీమా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా ఖీమాని శుభ్రంగా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ముందుగా కొబ్బరి, గసాలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయించి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
Step 3
కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని ఖీమాలో కలిపి, మిగతా పదార్థాలన్నీ వేసి కుక్కర్ లో అరగంట సేపు ఉడికించాలి.
Step 4
ఇప్పుడు పాన్ లో నూనె వేసి అది వేడి అయిన తరువాత ఖీమా మిశ్రమాన్ని వేసి ఫ్రై చేయాలి.
Step 5
ఖీమా మిశ్రమం బాగా ఫై అయిన తరువాత చివరగా కొత్తిమీర, పుదీనా వేసి దించాలి. అంతే రుచికరమైన దమ్ ఖీమా రెడీ.