coconut vada

కొత్త సంవత్సరంగా చెప్పుకునే సాంప్రదాయకమైన పండుగ ఉగాది. ఈ పండుగరోజు ప్రతి ఒక్కరి ఇంట్లో
సంప్రదాయకమైన వంటలు చేస్తారు. పండుగ రోజు ఎప్పుడూ చేసుకునే వడలు కాకుండా కొబ్బరి వడలు ట్రై
చేయండి ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పిల్లలు ఇష్టంగా తింటారు. కొబ్బరి వడలు ఎలా తయారు
చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

2 కప్పులు కొబ్బరి తురుము
పావు కప్పు రవ్వ
పావు కప్పు శనగపిండి Red Chilli Curryleaves
1 టీ స్పూన్ ఆవాలు
7 పచ్చిమిర్చి
2 రెమ్మలు కర్వేపాకు (చిన్నగా కట్ చేసుకోవాలి)
1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి
తగినంత ఉప్పు
2 కప్పులు నూనె

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ఒక గిన్నెలో కొబ్బరి, శనగపిండి, రవ్వ వేసి బాగా కలిపి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఈ మిశ్రంలో నీళ్ళు పోసి ఉండలు లేకుండా కలపాలి. ఇప్పడు పాన్ లో నెయ్యి వేసి ఇందులో ఆవాలు, కర్వేపాకు, వేయించుకోవాలి
Step 3
ఇప్పుడు ఫ్రై చేసుకున్న మిశ్రమాన్ని పిండిలో వేయాలి పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు కుడా వేసి చేతితో బాగా కలపాలి.
Step 4
స్టవ్ మీద పాన్ పోట్టి నూనె వేసి బాగా వేడి చేయాలి నూనె కాగిన తరువాత పిండిని చేతిలోకి తీసుకుని వడలాగ ఒత్తుకుని రంగు మారే వరకు ఉంచి తీయాలి. అంతే వెరైటీ టేస్టీ కొబ్బరి వడ రెడీ.