bitter gourd masala

కాకరకాయ మసాల - కాకరకాయలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇవి షుగర్ పేషంట్స్ కి దివ్య
ఔషధంలాగా పని చేస్తుంది. ఉల్లిపాయలు కాకరకాయలతో రుచికరమైన కాకరకాయ మసాల
రెసిపీ తయారుచేసుకోవచ్చు. దీనిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

1 టేబుల్ స్పూన్ పోపుగింజలు
తగినంత ఉప్పు
3 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
1 టేబుల్ స్పూన్ కారం
150 గ్రా. ఉల్లిపాయలు
పావుకిలో కాకరకాయలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా కాకరకాయలను శుభ్రంగా కడిగి వాటిని నిలువుగా చీల్చి విత్తనాలు తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఉల్లిపాయలు సన్నగా కట్ చేసి వాటిలో ఉప్పు, కారం కలిపి ఈ మిశ్రమాన్ని కాకరకాయల్లో కూర్చి అది బయటికి రాకుండా దారం కట్టాలి.
Step 3
పాన్ లో నూనె కాగాక పోపు గింజల్ని వేయించాలి. తర్వాత కాకరకాయల్ని వేసి పైన నీళ్ల గిన్నె మూత పెట్టి, సన్న మంటమీద మగ్గనివ్వాలి.
Step 4
మధ్య మధ్యలో మాడకుండా కదిలిస్తుండాలి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి దించాలి. అంతే రుచికరమైన కాకరకాయ మసాల రెడి.
Step 1
Serve with hot rice.