pumkin coconut curry

గుమ్మడికాయ కొబ్బరి కూర - గుమ్మడికాయకు కొబ్బరి జత చేసు వండితే చాలా రుచిగా
ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది కూడా దీనిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో చూ

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
గుమ్మడికాయను ముక్కలుగా కోసి ఉప్పు కలిపి పక్కన పెట్టాలి.
Step 2
అల్లం, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర కలిపి ముద్దగా నురాలి.
Step 3
పాన్ ఫై నూనె వేడిచేసి కరివేపాకు, ఎండుమిర్చి వేసి వేగాక కొబ్బరి తురుము వేసి వేయించాలి.
Step 4
ఇప్పుడు నూరిన అల్లం ముద్ద వేసి కలపాలి. ఉప్పు కలిపి పక్కన పెట్టిన గుమ్మడి ముక్కలు నీళ్ళు పిండి దీనిలో వేసి పసుపు కాస్త ఉప్పు వేసి కలిపి మూత పెట్టి చిన్న మంట మీద కలుపుతూ ఉడికించాలి.
Step 1
ముక్కలు మెత్తగా ఉడికాక గరంమసాల వేసి కలిపి సర్వ్ చెయ్యాలి.