bendakaya dappalam recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బెండకాయ దప్పళం ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
బెండకాయలను శుభ్రంగా కడిగి ముక్కలు చేయాలి.
Step 2
స్టౌ మీద మందపాటి గిన్నెలో నూనె వేడయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి వేసి వేగాక బెండకాయముక్కలు, ఉల్లితరుగు, పచ్చిమిర్చి, టొమాటో వేసి కలపాలి.
Step 3
మగ్గాక జీలకర్ర, మెంతిపొడి, పసుపు, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద, కారం, చింతపండు పులుసు, తగినంత నీరు పోసి మరగనివ్వాలి.
Step 4
చిన్న గ్లాసుడు చన్నీటిలో శనగపిండిని ఉండలు లేకుండా కలిపి మరుగుతున్న పులుసులో పోసి కలపాలి.
Step 5
చివరగా కొత్తిమీర, కరివేపాకు వేసి దింపేయాలి.