chana parata recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చనా పరాటా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

1-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

గోధుమపిండి-ఒకటిన్నరకప్పు
నూనె-మూడుటేబుల్స్పూన్స్
ఉప్పు-రుచికిసరిపడా
నాన బెట్టినతెల్లశనగలు-ఒకకప్పు
ఉల్లిపాయముక్కలు-అరకప్పు
పచ్చిమిర్చి-నాలుగు
అల్లంతరుగు-పావుటీస్పూన్
కొత్తిమీర,కరివేపాకుతరుగు-అరటీస్పూన్
కారం-అరటీస్పూన్
గరంమసాలఅరటీస్పూన్
పసుపు-చిటికెడు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
గోధుమ పిండిలోఉప్పు, రెండుస్పూన్స్నూనెవేసిసరిపడా నీళ్ళతో చపాతిపిండిలా కలుపుకోవాలి.
Step 2
దానికినూనెపట్టించిఒకగంటసేపునాననివ్వాలి.
Step 3
తర్వాత శనగలు,పచ్చిమిర్చి కరివేపాకు, కొత్తిమీర అల్లంతరుగులను మిక్షిలొ వేసి కొద్దిగానీళ్ళుపోసి బరకగా ముద్దచేసుకోవాలి.
Step 4
తర్వాత కడాయిలో టేబుల్స్పూన్నూనెవేసి ఉల్లిపాయముక్కలను దోరగా వేయించుకోవాలి.
Step 5
తర్వాత శనగల ముద్ద వేసి పచ్చివాసన పోయే వరకు వేయించికారం,పసుపు,గరంమసాలవేసిమరో రెండునిముషాలు వేయించిదించేయాలి.
Step 6
తర్వాత నిమ్మకాయ పరిమాణంలో చపాతి పిండి తీసుకుని దాని మధ్యలో ఉసిరికాయంత శనగల మిశ్రమాన్నిపెట్టి మూసేసి,చపాతీలుగాఒత్తుకోవాలి.
Step 7
ఈచపాతీలను రెండువైపులానూనెవేస్తూ దోరగాకాల్చుకోవాలి