sorakaya masala gravy recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే సొరకాయ మసాలా గ్రేవీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
పాన్ లో నూనె వేసి ఇందులో జిలకర ,ఉల్లిపాయముక్కలు,పచ్చి మిర్చి ముక్కలు ,కరివేపాకు,పసుపు వేసి ఫ్రై చేయాలి.
Step 2
సొరకాయని తొక్క తీసి దాని ఫై ఫోర్క్ తో గాట్లు పెట్టాలి .
Step 3
ఇపుడు సొరకాయని పెద్ద పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉల్లిపాయల ముక్కల్లో వేసుకొని కలుపుకోవాలి .
Step 4
ఈ ముక్కలు నూనెలో నే సగం ఉడికే వరకు మగ్గనివ్వాలి .దీనిలో కొద్దిగా చింత పండు రసం వేసి కొద్దగా నీళ్లు వేసి ఉడకనివ్వాలి .
Step 5
ముక్కలు మెత్తగా అయిన తర్వాత కార ,ఉప్పు, ధనియా పొడి,కొద్దిగా గరం మసాలా వేసుకోవాలి .మసాలా సొరకాయ గ్రేవీ రెడీ.