chicken-butter-masala

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చికెన్ బటర్ మసాలా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడయ్యాక, అందులో అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, చికెన్ ముక్కలు సన్నని సెగపై ఐదు నిమిషాల పాటు దోరగా వేయించుకోవాలి.
Step 2
చికెన్ బ్రౌన్ కలర్‌లోకి మారిన తర్వాత అందులో బటర్ చేర్చుకోవాలి.
Step 3
టమోట్ గుజ్జును కూడా చేర్చి ఐదు నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి.
Step 4
ఇందులో కారం, పసుపు, తగినంత ఉప్పు వేసి వేయిస్తూ ఉండాలి.
Step 5
ఈ మిశ్రమంలో కస్తూరి మేతి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి చిలకరించుకోవాలి.
Step 6
చివరిగా తాజా క్రీమ్‌ను కూడా చేర్చి పది నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి.
Step 7
అంతే చికెన్ బటర్ మసాలా రెడీ. దీనిని వైట్ రైస్‌, బిర్యానీ, రోటీలకు సైడిష్‌గా వాడుకోవచ్చు.