chilli mushroom recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చిల్లీ మష్రూమ్‌ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

10 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

పుట్టగొడుగులు-200 గ్రాములు
క్యాప్సికమ్‌-2
ఉల్లిపాయ-1
అల్లం తరుగు- 3టేబుల్‌ స్పూన్‌లు
వెల్లుల్లి-6 రేకలు, నూనె-తగినంత
కారం - 1టేబుల్‌ స్పూన్‌
సోయా సాస్‌-2 టీ స్పూన్లు
మొక్కజొన్న పిండి-4 టేబుల్‌ స్పూన్లు
నీరు- 1కప్పు
ఉప్పు- రుచికి తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పుట్టగొడుగుల్ని రెండు ముక్కలుగా కోయాలి. క్యాప్సికమ్‌ లోపలి గింజల్ని తీసేసి ముక్కలుగా కోయాలి.
Step 2
ఉల్లిపాయని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అల్లం వెల్లుల్లి ముక్కల్ని కలిపి మెత్తగా రుబ్బాలి.
Step 3
ఇప్పుడు స్టౌపై బాణలి పెట్టి నూనె వేసి వేడెక్కిన తర్వత ఉల్లి ముద్దని వేసి వేయించుకోవాలి.
Step 4
అందులో కారం, అర కప్పు నీరు పోసి సిమ్‌లో ఉడికించాలి.
Step 5
తర్వాత క్యాప్సికమ్‌ ముక్కలు, పుట్టగొడుగుల ముక్కలు, ఉప్పు వేసి కలిపి మూత పెట్టి తక్కువ మంటమీద ముక్కలన్నీ ఉడికే వరకు ఉడికించాలి.
Step 6
ఇప్పుడు కొంచెం నీటిలో మొక్కజొన్న పిండిని కలిపి ఆ నీటిని, సోయాసాస్‌ను క్యాప్సికం మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలిపి రెండు నిమిషాలు ఉడికించి దించేయాలి.