fish pakodi recipe

మాంసాహారాల్లో చేపలు అన్నింటికన్నా ఉత్తమం. చేపలు అంటే మామూలుగా కర్రీ, ఫ్రై అని అందరికి తెలుసు. కానీ చేపలతో పకోడి కూడా తయారుచెయ్యవచ్చు అని కొంత మందికి మాత్రమేతెలుసు. ఫిష్ పకోడి ఎలా తయారుచెయ్యాలో ఇక్కడ వివరిస్తున్నాం..

Prep Time

30 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

4-5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చేపలు - 2
కోడిగుడ్లు - 2
కార్న్‌ఫ్లోర్ - 2 స్పూన్స్
కారం - ఒక టీ స్పూన్
నిమ్మరసం - 2 స్పూన్స్
కొత్తిమీర - ఒక కట్ట
ఉప్పు, నూనె - తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
చేపలను బాగా కడిగి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
Step 2
కొత్తిమీరను సన్నగా తరుక్కోవాలి.
Step 3
ఒక గిన్నెలో కోడిగుడ్లను బాగా గిలకొట్టి అందులో ఉప్పు, కారం, నిమ్మరసం, కొత్తిమీర వేసి బాగా కలపాలి. ఆ తర్వాత కార్న్‌ఫ్లోర్ వేసి మరికాసేపు కలుపుకోవాలి.
Step 4
ఇప్పుడు కడాయిలో నూనె పోసి వేడయ్యాక ఒక్కో ముక్కను కార్న్‌ఫ్లోర్ మిశ్రమంలో ముంచి వేయాలి. బంగారు వర్ణం వచ్చే వరకు వేయించి తీయాలి.
Step 5
ఏదైనా చట్నీతో లాగిస్తే మరింత ఉంటాయి ఫిష్ పకోడీలు!