cabbage egg fry

క్యాబేజిని చాలా మంది తినటానికి ఇష్ట పడరు. కానీ క్యాబేజి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో
విటమిన్స్ పుష్కలంగా లభిస్తాయి. క్యాబేజీని వెరైటీగా వండుకుని తింటే బాగుంటుంది. క్యాబేజి ఎగ్ ఫ్రై
చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చిన్న సైజు క్యాబేజ్ చిన్నగా కట్ చేసుకోవాలి.
3 గుడ్లు
2 ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
4 టేబుల్ స్పూన్ కారం
తగినంత ఉప్పు
చిటికెడు పసుపు
తగినంత నూనె
1 కట్ట కొత్తిమీర
పావు టీ స్పూన్ ఆవాలు
పావు టీస్పూన్ మినప్పప్పు
పావు టీ స్పూన్ జీలకర్ర
2 రెమ్మలు కర్వేపాకు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పాన్ లో నూనె వేసి నూనె వేడి అయిన ఆవాలు, జీలకర్ర, మినప్పప్పు, కర్వేపాకు వేసి వేయించాలి తరువాత అందులో క్యాబేజి పసుపు, కారం, ఉప్పు వేసి బాగా వేగనివ్వాలి.
Step 2
క్యాబేజిలో కొద్దిగా నీరు పోసి ఉడకనివ్వాలి. ఇది ఉడుకుతుండగా గుడ్లు కొట్టి వేయాలి.
Step 3
గుడ్లు, క్యాబేజి బాగా ఫ్రై అయిన తరువాత చివరగా కొత్తిమీర చల్లుకుని దించాలి అంతే రుచికరమైన క్యాబేజ్ ఎగ్ ఫ్రై రెడి.