eggs with durm sticks curry

గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచిదని అందరికి తెలిసిన విషయమే. ఈ గుడ్లను రొటీన్ గా కాకుండా డిఫరెంట్ అండ్
టేస్టీగా ఎలా వండుకోవచ్చో నేర్చుకుందాం

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

35 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

6 గుడ్లు
4 ములక్కాడలు
3 ఉల్లిపాయలు
1 టీ స్పూన్ కారం
3 పచ్చిమిర్చి
తగినంత ఉప్పు
1 టీ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్
అర టీ స్పూన్ గరం మసాల
కొద్దిగ నిమ్మకాయ
కర్వేపాకు 2 రెమ్మలు
పావు టీ స్పూన్ పసుపు
3 టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె
కొద్దిగ కొత్తిమీర
2 టమాటాలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ములక్కాడలు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, టమాటాలు కట్ చేసుకొని పక్కట పెట్టుకోవాలి. గుడ్లు కూడా ఉడికించి పెట్టుకోవాలి.
Step 2
కడాయిలో నూనె వేసి వేడిచేయాలి నూనె వేడి అయిన తరువాత గుడ్లను వేయించి తీయాలి (గుడ్లకు అక్కడక్కడ గాట్లు పెట్టుకోవాలి)
Step 3
అదే నునెలో ఉల్లి ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి వేసి వేగనివ్వాలి ఇందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేయించాలి.
Step 4
ఇప్పుడు టమాట ముక్కలు వేసి మగ్గినివ్వాలి ఇందులో ములక్కాడలు వేసి కలిపి 1 నిమిషాం పాటు మూతపెట్టాలి.
Step 5
తరువాత మూత తీసి కారం, పసుపు, వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోసి 5 నిమిషాలపాటు ఉకబెట్టి చింతపండు రసం, గుడ్లు వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి చివరగా మసాల, కొత్తిమీర వేసి కలిపి దించేయాలి. రుచికరమైన గుడ్లు ములక్కాడ కూర రెడీ.