Beetroot Rice Beetroot Rice (Beetroot Rice ,Beetroot Rice ) Recipe in Telugu telugufoodrecipes.com

మనము వెజ్ బిర్యాని లాగా బీట్రూట్ రైస్ కూడా చాలా రుచికరముగా, చాలా తక్కువ సమయంలోనె తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యానికి ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. దినిని ఎలా తయారు చెయాలో తెలుసుకుందామా.

Prep Time

Null
Cooking Time

10 Hour 25 Minutes
Servings

1or 2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

అర కేజి బియ్యం
పావు కేజీ బీట్రూట్లు
అర టీ స్పూన్ ఆవాలు
తగినంత ఉప్పు
5 పచ్చి మిర్చి
1 టీ స్పూన్ నిమ్మరసం
రెండు రెమ్మలు కరివేపాకు
50 గ్రాములు పల్లీలు
చిటికెడు పసుపు
అర టీ స్పూన్ శెనగపప్పు
టీ స్పూన్ ధనియాలపొడి
15 జిడిపప్పు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ఒక పాత్ర తీసుకొని అందులో బియ్యం కడిగి అన్నం వండుకోవాలి. బీట్రూట్ లను చిన్నచిన్నముక్కలుగా తురుముకొని అందులో తగినతం ఉప్పు వేసి 5 నిమిషాలు ఉంచితే నీళ్లు ఊరుతాయి. ఆ నీటిని మెత్తం క్రిందకు వంచాలి. పచ్చిమిర్చి ని నిలువునా కట్ చేసుకోవాలి.
Step 2
ఒక పాత్రను స్టౌ మీద ఉంచి, అందులో నూనె పోసి కాస్త వేడి అయ్యాక ఆవాలు, శనగపప్పు, జీడిపప్పు, పల్లీలు వేసి వేగిన తరువాత పచ్చిమిర్చిముక్కలు, కరివేపాకు వేసి వేగించాలి.
Step 3
ఇప్పుడు బీట్రూట్ తురుములను, పసుపు, ఉప్పు వేసి రెండునిమిషాల పాటు వేగించాలి(తడి అంతపోవాలి).
Step 4
ఇప్పుడు ధనియాల పోడి, అన్నం వేసి ఉప్పు, కొత్తిమీర చల్లి స్టౌ మీద నుండి క్రిందకు దింపాలి(కావాలంటే నిమ్మరసం కలుపుకోవచ్చు). ఎంతో రుచికరమైన బీట్రూట్ రైస్ మనముందు ఉంది.