corn pakoda recipe cooking tips telugu

ఈవినింగ్ స్నాక్స్’లో కాస్త స్పెషల్’గా వుండాలంటే.. ఈ కార్న్ పకోడీ చాలా బెస్ట్! ఇవి ఎంతో రుచిగా, శుచిగా వుంటాయి. వీటి తయారీ విధానం కూడా చాలా సులభం. సాయంత్రం ఎలాగూ చలిచలిగా వుంటుంది కాబట్టి... వెంటనే వేడివేడిగా ఈ పకోడీలను చేసుకుని తింటే ఎంతో రంజుగా వుంటుంది. మరి.. వీటిని ఎలా చేస్తారో తెలుసుకుందామా...

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

15 Minutes
Servings

2-5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

3 కప్స్ జొన్నగింజలు (ముదురుగా వున్నవి)
2-3 ఉల్లిపాయలు (తరగాలి)
5-6 పచ్చిమిర్చి
1 చెంచా జీలకర్ర
వేయించడానికి సరిపడా నూనె
రుచికి తగినంత ఉప్పు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
మొక్కజొన్న గింజలను శుభ్రంగా కడిగేసుకున్న తర్వాత వాటిని ఒక మిక్సీ జార్’లో వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఇందులోనే పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిముక్కలు, జీలకర్ర, రుచికి తగినంత ఉప్పు వేసి మరోసారి పిండిలా రుబ్బుకోవాలి.
Step 2
ఇప్పుడు ఒక పాన్ తీసుకుని అందులో కొద్దిగా నూనె వేసి వేయించాలి. నూనె కాగిన తర్వాత అందులో ఇదివరకు రుబ్బుకున్న పిండిని పకోడీలుగా వేసి.. అటుఇటు తిప్పుడు బంగారు వన్నె వచ్చేవరకు వేయించాలి. అంతే! కార్న్ పకోడీ రెడీ!