fried lemon chicken

+ Write a Review

అదిరిపోయే ఫ్రైడ్ లెమన్ చికెన్ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

2-5

కావాల్సిన పదార్ధాలు

ఎముకల్లేని చికెన్: రెండువందల గ్రా,
మొక్కజొన్న పిండి: డెబ్బైఅయిదు గ్రా,
మైదా: ఇరవై అయిదు గ్రా,
జీడిపప్పు పలుకులు: పావుకప్పు,
ఉప్పు, మిరియాల పొడి: రుచికి తగినంత,
నూనె: వేయించడానికి సరిపడా,
చికెన్ స్టాక్స్: 50ml,
నిమ్మరసం: రెండు టేబుల్ స్పూన్లు,
చెక్కర: రెండు చెంచాలు,
ఉప్పు: తగినంత,
నిమ్మఆకుల తరుగు: అరచెంచా,
పసుపు: చిటికెడు,
నీళ్లు కలిపిన మొక్కజొన్నపిండి: రెండు చెంచాలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
మొక్కజొన్నపిండి, మైదా, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, జీడిపప్పు పలుకులు ఓ గిన్నెలో తీసుకుని కాసిని నీళ్లు చేర్చి, పిండిలా తయారు చేసుకోవాలి.
Step 2
ఈ పిండిని చికెన్ ముక్కలకు పట్టించి నూనెలో బంగారువర్ణంలోకి వచ్చేదాకా వేయించాలి.
Step 3
కొద్దిగా చల్లారాక ఈ ముక్కల్ని చాకుతో మధ్యకు కోయాలి.
Step 4
పొయ్యిపై బాణలి వేడి చేసి చికెన్స్టాక్ మరిగించి సాస్ కోసం సిద్ధం చేసుకున్న మిగిలిన పదార్థాలన్నీ చేర్చాలి.
Step 5
ఇది మరిగాక నీళ్లు కలిపిన మొక్కజొన్న మిశ్రమం కూడా వేస్తే ఐదు నిమిషాలకు చిక్కగా తయారవుతుంది.
Step 6
ఓ పళ్లెం తీసుకుని ముందుగా చికెన్ ముక్కల్ని పరిచి, పైన ఈ సాస్ను వేయాలి. దీన్ని స్నాక్స్ తో వడ్డించవచ్చు