Special Cucumber bajji

అదిరిపోయే దోసకాయ బజ్జీ(స్పెషల్) ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
దోసకాయను వంకాయల మాదిరిగా నూనె రాసి స్టౌ పై కాల్చి చల్లార్చి పొట్టు తీసి గింజలు కొన్ని తీసి ప్లేటులో ఉంచాలి.
Step 2
ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉడికించి తీసి ఎండు మిర్చి వేయించి తీసి, చింతపండు, ఉప్పు, బెల్లం వేసి నూరి, పసుపు కలిపి, ఉడికిన దోసకాయ ముక్కలను వేసి నూరాలి
Step 3
నూనె వేడిచేసి తాలింపు వేసి కరివేపాకు వేసి ఇంగువ వేసి దోసకాయ బజ్జీలో ఈ తాలింపు కలిపి, కొత్తిమీర తరుగు కలిపి సర్వ్ చే స్తే రైస్ లేదా చపాతీలోకి చాలా రుచిగా ఉంటుంది.