ghee pulav recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే నేతి పలావ్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బాస్మతి బియ్యం- 2 కప్పులు (రైస్ కుక్కర్ కప్),
నెయ్యి -2 టేబుల్ స్పూన్స్,
ఉల్లిపాయ -1,
పచ్చిమిర్చి -2/3,
కొత్తిమీర -3 రెమ్మలు ,
పుదీనా -2 రెమ్మలు,
కరివేపాకు -2 రెమ్మలు,
అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ -1 టేబుల్ స్పూన్,
జీడిపప్పులు - 5/8,
చెక్క -1 అంగుళం ,
లవంగాలు -3,
యాలకలు -3,
మరాఠి మొగ్గ -1,
అనాసపువ్వు -1,
ఉప్పు -1 స్పూన్ ,
పసుపు - 1/4 టీస్పూన్.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
కుక్కర్ గిన్నె/రైస్ కుక్కర్ గిన్నె స్టవ్ మీద పెట్టుకుని నెయ్యి పోయాలి.
Step 2
నెయ్యి వేడి అయ్యాక చెక్క ,లవంగాలు, యాలకలు, మరాఠి మొగ్గ, అనాసపువ్వు వేసి ఒక నిమిషం వేపుకోవాలి.
Step 3
తర్వాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు ,పచ్చిమిర్చి ,కరివేపాకు మరియు జీడిపప్పు వేసి ఒక నిమిషం వేగాక అల్లంవెల్లులి ముద్ద వేసి పచ్చి వాసన పోయేవరకు వేపుకోవాలి (సుమారు 2 నిమిషాలు).
Step 4
తర్వాత బియ్యం వేసి ఒకసారి కలపాలి.
Step 5
ఉప్పు మరియు పసుపు వేసి ఒక కప్పు బియ్యానికి రెండు కప్పుల నీళ్లు పోసి కొత్తిమీర మరియు పుదీనా వేసి కుక్కర్ మూతపెట్టి మూడు విస్టల్స్ వచ్చేవరకు ఉంచి స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి.
Step 6
లేదంటే రైస్ కుక్కర్ లో పెట్టవచ్చు. ఈ రైస్ ని కుర్మాతో కానీ చినెన్ కర్రీతో గాని తింటే బాగుంటుంది.