Thotakura pulusu

అదిరిపోయే తోటకూర పులుసు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా చింతపండును నానబెట్టుకుని ఉంచుకోవాలి.
Step 2
తరువాత తోటకూరని శుభ్రంగా కడిగి తరిక్కోవాలి.
Step 3
ఆతరువాత మూకెడ తీసుకుని నూనెపోసి కాగిన తర్వాత పోపు సరుకులను వేసి వేయించి కొంచెం వేగిన తర్వాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు, వెల్లుల్లి రేకలు కూడా వేసి దోరగా వేయించాలి.
Step 4
ఇవి వేగిన తర్వాత తరిగిన తోటకూర వేసి వేయించి పసుపు, ఉప్పు కలిపి 10 నిమిషాల పాటు మూతపెట్టుకోవాలి.
Step 5
మగ్గిన తర్వాత నానబెట్టి ఉంచుకున్న చింతపండుగుజ్జు, పంచదార, 2కప్పుల నీళ్ళు పోసి పదినిమిషాలపాటు ఉడకనిచ్చిన తర్వాత దించు
కోవాలి.