chocolate yogurt recipe making sweet dessert healthy food item

కొంతమంది స్నాక్స్’లో తీపి పదార్థాలనే ఎక్కువగా సేవిస్తుంటారు. అందులో ముఖ్యంగా చాకొలేట్ తయాయిన పదార్థాలు మరీ ఇష్టంగా తీసుకుంటారు. అటువంటివారి కోసమే ఈ చాకొలేట్ యోగర్ట్. దీనిని ఎక్కువ ఫైబర్ కంటెంట్ వున్న డార్క్ చాకొలేట్లతో తయారుచేస్తారు కాబట్టి.. ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మంచిది. ఈ డెసర్ట్’ని అతి తక్కువ సమయంలోనే ఎక్కువ కష్టపడకుండా తయారుచేయొచ్చు. ఎక్కువ పదార్థాలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం కూడా లేదు. మరి దీన్నెలా చేస్తారో తెలుసుకుందామా...

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

15 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

3/4 కప్ డార్క్ చాకొలేట్ (తురుముకోవాలి)
15 అక్రూట్లు (వేయించి, ముక్కలు చేయాలి)
5 టీ స్పూన్స్ తాజా మీగడ
5 కప్పులు పెరుగు
రుచికి తగినంత పంచదార

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా పెరుగును ఒక సన్నని బట్టలో వేసి.. దాన్ని ఒక బౌల్’లో వుంచి, ఆ బౌల్’ను రిఫ్రిజిరేటర్’లో పెట్టాలి. అప్పుడు అందులో అధికంగా నీళ్లు పోయిన తర్వాత ఇంకా మిగిలివుండే పిండాలి. అనంతరం ఆ పెరుగును మరొక బౌల్’లో వేసి, పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
మరోవైపు డార్క్ చాకెలేట్’ను మైక్రోవేవ్’లో వేసి అది కరిగేవరకు ఒక నిముషంపాటు మరగించాలి.
Step 3
అలా కరిగిన చాకొలేట్’ను బాగా గిలక్కొట్టిన అనంతరం అందులోనుంచి కొద్దిగా ఒక పాత్రలో వేసి.. మిగిలిన దానిలో మీగడ వేసి కలుపుకోవాలి.
Step 4
ఇదిలావుండగా.. ఇదివరకు పక్కన పెట్టుకున్న పెరుగులో కాస్త పంచదార మిక్స్ చేసి.. ఆ మిశ్రమంలో కరిగించిన చాకొలేట్ పోసి బాగా కలుపుకోవాలి.
Step 1
అలా కలుపుకున్న అనంతరం అందులో కొన్ని అక్రూట్లను వేసి.. మరొకొన్నింటిని పక్కనపెట్టుకోవాలి. సర్వ్ చేసే సమయంలో ఆ మిగిలిన అక్రూట్లను పైనవేసి.. కరిగించిన చాకొలేట్’ను చిలకరించాలి. అంతే! చల్ల చల్లని చాకొలేట్ యోగర్ట్ రెడీ!