dill-rice

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే దిల్ హెర్బల్ రైస్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1

కావాల్సిన పదార్ధాలు

దిల్ హెర్బ్ - 2 cups
రైస్ - 1 cup
అల్లం - 10 g
వెల్లుల్లి - 4 to 5 pieces
జీలకర్ర - 1/4th teaspoon
పసుపు - 1/4th teaspoon
పచ్చిమిర్చి - 4 to 5
ఉల్లిపాయలు - 1 cup
కొబ్బరినూనె - 1/2 cup
కొత్తిమీర - 4 to 5
ఆవాలు - 1/4th teaspoon
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
నూనె: సరిపడా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా కుక్కర్ తీసుకొని అందులో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేసి తర్వాత అందులో ఆవాలు, జీలకర్ర, పసుపు, కారం వేసి ఒక నిముషం వేగించుకోవాలి.
Step 2
పోపు వేగేలోపు మిక్సీ జార్ లో కొబ్బరి, పచ్చిమిర్చి, అల్లం, మరియు వెల్లుల్లి వేసి అవసరం అయితే కొద్దిగా నీళ్ళు జోడించి మెత్తగా పేస్ట్ చేసుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు పోపు వేగుతున్న కుక్కర్లో డిల్ హెర్బ్ మరియు మిక్సీలో గ్రైండ్ చేసుకొన్న పేస్ట్ వేసి మొత్తం మిశ్రమం మిక్స్ చేయాలి.
Step 4
అలాగే ముందుగా శుభ్రంగా కడిగి పెట్టుకొన్న కప్పు బియ్యం కూడా వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి. తర్వాత అందులో సరిపడా నీళ్ళు పోసి మిక్స్ చేయాలి.
Step 5
ఇప్పుడు రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి మిక్స్ చేసి కుక్కర్ మూత పెట్టాలి. విజిల్ పెట్టాలి.
Step 6
మొత్తం మిశ్రమం ఉడికి రెండు మూడు విజిల్స్ వచ్చే వరకూ ఉండి తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేయాలి. అంతే దిల్ రైస్ రెడీ. వేడి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి.