spicy-shankarpali

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే స్పైసి శంకర్పాలి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

20 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మైదా - ½ కప్పు
ఎర్ర కారం పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు +
వేయించడానికి నీరు - 8 టేబుల్ స్పూన్లు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ఒక పెద్ద గిన్నెలో మైదా తీసుకోవాలి ఎర్ర కారం మరియు ఉప్పును కలపాలి ఒక చిన్న పాన్ లో 6 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను వేడి చేయాలి మైదా పిండిలో ఈ నూనెను కలపాలి.
Step 2
కొంచెం నీటిని కలుపుతూ మృదువైన మెత్తని పిండిలా కలపాలి 5 నిమిషాల పాటు ఆలా వదిలేయాలి.
Step 3
పిండిని సమాన భాగాలుగా విభజించి ఒకొక్క భాగాన్ని బంతి ఆకారంలో చేయాలి రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి రోటి మాదిరిగా చేయాలి.
Step 4
నిలువుగా పొడవు స్ట్రిప్స్ కట్ చేసి, డైమండ్ ఆకారంలో చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. వీటిని వేగించటానికి పాన్ లో నూనె పోసి వేడి చేయాలి.
Step 5
మృదువైన డైమండ్ ముక్కలను ఒక దాని తర్వాత ఒకటి నూనెలో వేయాలి మీడియం మంట మీద గోల్డ్ బ్రౌన్ రంగు వచ్చేవరకు వేగించాలి.
Step 6
5 నిముషాలు చల్లారాక సర్వ్ చేయాలి.