coconut chekodi

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కొబ్బరి చెగోడీలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

50 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బియ్యప్పిండి – ఒకటిన్నర కప్పు,
తాజా కొబ్బరి తరుగు – అరకప్పు,
పెసరపప్పు – టేబుల్‌స్పూను,
కారం – చెంచా,
ఉప్పు – తగినంత,
నూనె – వేయించేందుకు సరిపడా.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పెసరపప్పును అరగంట ముందు నానబెట్టుకోవాలి. కొబ్బరి తురుమును నీళ్లు చల్లుకుని మెత్తని మిశ్రమంలా చేసుకోవాలి.
Step 2
మందంగా ఉన్న గిన్నెలో ఒకటిన్నర కప్పు నీళ్లు తీసుకుని పొయ్యిమీద పెట్టాలి.
Step 3
అవి మరిగాక మూడు టేబుల్‌స్పూను నూనె, కొద్దిగా ఉప్పూ, నానబెట్టిన పెసరపప్పూ, కారం, కొబ్బరి ముద్ద, బియ్యప్పిండి వేసుకుంటూ బాగా కలిపి మంట తగ్గించాలి.
Step 4
రెండు నిమిషాలకు పెట్టుకున పిండి ముద్ద గట్టిగా అవుతుంది. అప్పుడు దింపేయాలి.
Step 5
ఇది చల్లగా అయ్యాక చేతులకు నూనె రాసి, చేగోడీల్లా చేసుకోవాలి. వీటిని కాగుతోన్న నూనెలో వేసి బoగారo రoగు లోకి వేగాక తీసేసుకుంటే సరిపోతుంది. అప్పుడు కరకర లాడే కొబ్బరి చెగోడిలు రెడీ…